时代落幕 天鹅绝唱

2021年末，营业23年后，米氏西餐厅正式宣布即将停业。它曾以特立独行的姿态、大胆无畏的远见和个性化的服务，开拓并引领了上海高级餐饮的浪潮。米氏西餐厅曾是众多美食家和艺术家们的聚集地，创造了一个生气蓬勃的社区。面对餐饮界拙劣的模仿和残酷的竞争，它长踞傲立于外滩之上。在以变化和革新闻名的上海，米氏西餐厅成为一种永恒的外滩印象。

从宣布闭店到终止营业的最后两个月，我们跟随米氏西餐厅团队，回望一路走过的巅峰与低谷，探寻米氏西餐厅给人们和这个城市留下的珍贵回忆和精神遗产。


纪录片《米氏西餐厅》通过大量从未公开的珍贵照片，独家幕后访问，和 4K 画质捕捉的现场实景，带你领略米氏西餐厅长达 20 年餐饮冒险的激荡历程，以及它给上海带来的深刻影响。


本片核心人物，米氏西餐厅创始人米歇尔，来自墨尔本的一个普通家庭。身为一名女性，她无惧性别歧视，打破职场窠臼，成为餐饮界一位丰碑式的人物。与此同时，她直言不讳，真诚待人，充满使命感。紧邻外滩耀眼的天际线，在米歇尔的米氏西餐厅，没有性别、阶级和刻板观念的束缚，公众人物、政坛领袖，与普通客人临桌而食，在这里，每个人都可以感到宾至如归。

《米氏西餐厅》通过餐厅核心团队与员工们的自述，以及宾客们的采访，包括谭恩美、杜可风、金星等耳熟能详的名人。我们清晰地看到，米氏西餐厅的影响，远远超过一间餐厅的存在。它过去20年的激荡历程，正是上海进入千禧年后，城市迅猛发展的缩影。它给社区和城市带来的不可估量的精神遗产，永远活在人们心中，并将被继续传承下去。